Чистокровный представитель семейства лососевых. Его называют королем сибирских рек. По внешнему виду мускулистый, широколобовый, кажется, в нем слились все краски Севера: голубовато-серое небо, бурые скалы, цветение полярных маков и субирской купальницы, сияние снега. Таймень – рыба пресноводная, круглый год живет в реке, поднимаясь для нереста и верховья, а затем скатывается обратно. Не любит теплой воды. Глубокие тенистые ямы у берега составляют его любимое место. Многие рыбаки говорят, что таймень издает звуки похожие на урканье и слышные на расстоянии нескольких метров. Таймени весов 30-40 кг обычны. Но бывают гораздо больше.

Самый старый таймень, у которого удалось определить возраст был пойман в 1944 году. В Енисее, жил он 55 лет, а весил 56 кг., но дожить до старости тайменю нелегко. В связи с тем, что таймени бросают потомство на произвол судьбы, то очень много их икры поедают другие рыбы, особенно хариус.